蒸馏酒和酿造酒招商加盟

蒸馏酒招商加盟和酿造酒的差异：

要知道蒸馏酒其实是在酒水的酿造进程中，还采用了蒸馏的方式来浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在40%以上，所以又会被称之为烈酒。而酿造酒又称发酵酒、原汁酒，这种酒水的产生是借助于酵母效果，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而构成酒。

一般来说，在上一般用酒度来进行表明的有三种：首先是规范酒度，也就是法国闻名化学家盖·吕萨克所发明的。这种标注法是指在20°C条件下，每100毫升酒液之中含有多少毫升的酒精，由于这种表明比较易于理解，因而运用非常广泛。

而第二种则是英制酒度，是18世纪的英国人克拉克所发明的一种酒度计算方法；一种是美制酒度，这种酒度是用酒精的纯度proof来表明，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。当我们能够了解如上关于酿造酒和蒸馏酒的差异后，我们就能够了解酒精度的相关具体情况了。

蒸馏酒招商加盟工艺 蒸馏酒的制作方法：

蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。

蒸馏酒的制造进程一般包含原材料的破坏、发酵、蒸馏及陈酿四个进程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约分为中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、朗姆酒等。