酒招商加盟教你烟酒店应该遵循的原则

酒招商加盟教你烟酒店应该遵循的原则

1、合理组合原则

       酒招商加盟认为每一家烟酒店都应该有不同的运营策略、诉求要点和商圈客户，因此产品的分类与组合上有必要有所区别。比如有些店在住宅区，就应该装备一些高端礼盒、高端红酒增加礼赠和高端消费;有些店接近一些老小区，租房子的人较多，就应该预备成箱的矿泉水和泡面，以便利人们购买……各种因素构成了产品出售的差异性。烟酒店有必要从各自运营特点启航，有针对性地打开产品收买作业。

2、合理库存原则

       一般来说，烟酒店空间都比较小，不能陈设太多产品。只要在有用的时间内完成产品的快速“转手”，卖进卖出，才干有用增加收入，下降库存量。因此，烟酒店老板应依据商圈客户特点、商场产品情报、商场占有率等来挑选合适的产品，进步产品反转次数。此外，为增加产品反转及品项，相同或类似的功用、口味、规格产品通常只陈设1～2种，防止重复。

3、利率合理原则

       为了取得高的赢利，酒招商加盟建议烟酒店应该找到赢利较高的产品。可是，一起咱们也要留神，一些赢利不高的产品，能够走量，也需要留神。烟酒店必定要留神，走量产品不宜过多，否则可能陷入有销量没赢利的怪圈。值得留神的是，烟酒店所售价格敏感的产品要选用特价促销策略，与商圈内超市、杂货店、小卖部比赛。

4、收益大原则

       烟酒店因为房租逐年递加等运营本钱增加的影响，应该注重收益的化。比如，在收买产品时，应与经销商在供货合约中注明出售折扣、产品陈设费等协议事项，依据销量从供货商那里取得必定的返利，以创造更大的收买效益。现在很多商家都有陈设费，一起，一些店内也能够通过粘贴海报、门贴、吊旗等办法，找企业“换产品”。

5、寻求差异化原则

       近年来各种新式的业态不断鼓起，面临残酷的比赛和客源被瓜分的状况，运营者的压力倍增。要表现运营的差异性，更好地满意顾客需要，以构成运营优势。因此，烟酒店更应掌握商场态势及顾客需求，以开发和引进差异化产品。如在剧烈的比赛下，增加服务性产品(如电费代充、机票、车票代购、邮票、影印、代洗照片)等，不但能满意顾客需求，提升了形象，更可增加运营绩效。