金银花酒教你如何区别粮食酒与酒精酒

金银花酒教你如何区别粮食酒与酒精酒

       近十年来，白酒供应商和酒类在我国白酒商场中占据中低档白酒的控制地位，白酒商场也开始出现这种趋势。顾客都知道谷类酒是好的，但如何区分酒类和谷类酒，95%以上的顾客不会认同。如果消费者能够掌握一些白酒的常识，那么中国的假酒中毒就不会发生。为了你的健康，金银花酒厂家湖南鸿力药业股份有限公司教你如何区分谷类酒和酒精。

金银花酒：根据酒类性能标准对谷类酒和酒类酒进行评判。

       新的规范是强制性的，可以帮助客户识别不同工艺的酒，防止生产大量勾兑酒的中小酒厂以次充好。今后，顾客可以从性能标准来判断你喝的酒是谷类酒还是酒精。如果你发现酒的性能标准是谷类酒，而且酒瓶里含有酒精，你就可能侵犯顾客的知情权。

第二招：倒瓶摇合，观察酒花的变化，酒花密集分布，慢慢消失是优质酒，酒花少消失快是残酒。

第三招：从主料栏看酒的质量。

优质白酒是大曲酒。我国连续多年被评为优质白酒的是大曲酒。制曲原料有大麦、小麦、豌豆等。主要原料是大麦、小麦和豌豆酒，基本上都是大曲酒。但许多制造商混淆了人们。

第四招：以后打开酒瓶，把酒倒在手上，双手搓热，在鼻子底下闻一闻。酒体表明，本品为香醇的优质酒、甜味的中高档酒、苦味的残酒。

其他策略：

空杯法：

把酒倒进玻璃杯里倒出来。闻闻空酒杯的味道，呛住酒精混合酒。大约十分钟后闻到酒精混合酒的味道。有谷类风味，酒的风味，谷类风味是酿造葡萄酒的风味，香气保存时间越长，酿造葡萄酒的含量越强。

搓手法：

在掌心滴一点酒，折叠掌心，然后闻一闻。如果谷酒有糊味和谷香味，那就是谷酒，但酒中掺入谷酒或谷酒不够就不会有糊味。

加水区分：

酒精混合酒加水后不会失去光泽，而纯谷物酒则会失去光泽和浑浊度。这是真的。这是因为谷类酒中有些物质不溶于水，而只溶于酒。在葡萄酒中加水后，水的程度会降低或增加，导致酒内物质的沉淀。