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如何让白酒年轻化?
白酒年轻化是未来白酒开展的方向之一,但白酒的出路是否在“年青人”,这一点要持谨慎态度。讨论白酒的出路能够有多个视角,例如从全球化的角度出发,那么白酒的出路在于化;从渠道的角度出发,那么白酒的出路在于渠道的融合与平台的建立,从消费人群来说,那么白酒的出路在于在满意80、70后白酒消费的基础上,积极探究更契合满意90后顾客的方法、办法。
什么是白酒的年轻化?传统的白酒包装与瓶体规划像是水墨画,而金银花酒的规划有种漫画的感觉。传统的白酒瓶体根本都是锃明瓦亮,金银花酒的瓶体却是哑光色泽的。传统白酒包装一般都是纸盒子里装一瓶酒,金银花酒不仅送一个书签,还附赠两个杯子。这能够被看作从产品“外部”使白酒年轻化。
当我们将目光聚集于年青人喝白酒这一问题上,我们需要清楚两个概念。
一、白酒产业二八原则明显,高端白酒茅五洋泸持续稳坐前四把交椅,借用茅台酒的话“我们要把茅台酒的主要消费群体定位在全国1.09亿中产阶级”,这说明高端白酒具有我国白酒商场肯定的话语权,且年青消费群体并非是高端白酒的主要目标人群。
二、酒的定位有必要跟上顾客在价位、品尝的晋级,不然就会被顾客抛弃。跟着消费晋级的到来,我们发现年青顾客并不一味追求低价,而是对酒类产品具有自己的见解。
怎样引导年青人喝白酒,有两个方向,跟着时刻的推移,年青顾客进入社会,白酒作为某种意义上社交的必需品,根本上是会被他们所承受。主动出击,让80、90后在选择酒水的时候优选白酒。之所以会有白酒消费断层的说法,那是由于他们没有了解为什么目前80、70后喝白酒,而90后不怎样喝。
目前90后还没有阅历80、70后所面对的社会交际、商务请客、情面往来,缺少触摸白酒的时机。时刻会处理一切,当年青顾客变得不再年青,他们仍是会喝白酒。主动的通过规划晋级与酒体创新等方法迎合年青顾客的酒业探究,才干称之为白酒年轻化有用方法。从消费人群来说,结合白酒产量,我们要清楚的认识到所谓的白酒年轻化,虽然具有开展前景,但其所占商场份额是有限的。
想要白酒年轻化,需要有吸睛的广告语录,也有别具一格的酒体规划。以语录和表达功用实现与顾客的互动,以清新的香味与柔软的口感面向新青年群体。正是由于定位不同,很多人觉得年轻化的酒体不好喝,这是由于了解的年青人喜欢的白酒便是这个味,不追求窖泥味、复杂度,而是模模糊糊的甜和香,追求利口化。
白酒的出路是个很大的课题,不太好讲,但未来的白酒商场必定是会愈加细分,从规模来看,全国知名与地方龙头,从价格来看,贵价酒与民酒,从消费人群来看,年轻化的白酒仍是有必定的前景。酒企应该认真研究自己的定位,并据此拟定合适的开展规划和运转方法,只有这样才干共享到我国白酒商场快速开展的红利。