解密为什么大多数酱香型白酒都是53度？

　　经常喝酱香型白酒的人都知道，酱香型白酒的酒精度基本都是53度，那么为什么大多数酱香型白酒都是53度呢？酒招商加盟公司浅谈这个酒精度对于酱香型白酒有什么特定的含义吗？

　　我们得从酱香型白酒的生产过程说起，因为酱香型白酒在酿造过程中要喂两次、煮九次、发酵八次、接七次，历时近一年。出酒率小于30%，酒的酒精度在55-60度左右，贮存期一般在3年以上。此时成品酒只能达到53度左右。

　　正是因为这种酿造工艺，造就了酱香型白酒53度的高品质口感。53度酱香型白酒最醇厚口感最好。不信的朋友可以对比一下不同度数的酱香型白酒，53度酱香型白酒口感优雅细腻回味悠长。

　　同时53度左右是醇水缔合最强的浓度，当醇浓度为53度时水分子与醇分子的缔合最强。

　　此外酱香型白酒贮存期长游离酒分子少，使53%酱香型白酒浓度稳定，在国内外所有蒸馏酒中独树一帜。

　　酱香型白酒存放几年后依然浓郁也是因为酒精浓度稳定。

　　曾经有一个经典的科学实验：53.94毫升酒精和49.83毫升水，混合物的体积不是103.77毫升而是100毫升。

　　酱香型白酒只有在水分子和醇分子结合最牢固的53时才会如此稳定持久。随着时间的推移它将永远持续下去。

　　可以说是53是酱香型白酒应有的状态。

　　就像我们的生活一样，如果我们背负的太多我们的脚步就会太重，如果我们错过的太少我们就会虚浮。

　　酱香型白酒酒精度53度的时候，就像黄金分割不走中心不走左右，但结构就是这么协调。

　　也可以说53是时间定义的标准。

　　我们的祖先坚持正宗的七轮酱香白酒工艺，用最原始的感情传承下来。我们发现53度不是一项发明而是一项发明。

　　53度酱香型白酒是几千年酿造的文化结晶，不是刻意追求而是自然形成。

　　长期存放后联想更强。

　　这也充分证明，随着时间的推移游离的酒精分子越来越少，酒招商加盟公司认为对人体的刺激也越来越小对健康更有利。